學校地址:重慶市渝北區龍興鎮兩江大道985號
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一、專業定位
立足旅游行業產業發展,以旅游服務與管理、酒店服務與管理為專業方向,培養具有酒店服務、景點講解、旅游接待、咖啡服務、茶藝服務等崗位能力的應用型中級技術技能人才。
二、課程設置
公共基礎課程:校園文化、語文、數學、英語、德育、體育與健康、心理健康、普通話、音樂、公關禮儀、計算機基礎。
專業技能課程:導游業務、導游基礎、模擬導游、旅游政策與法規、旅游概論、形體與禮儀、茶藝及專項實訓、餐飲服務與管理及專項實訓、客房服務與管理及專項實訓、口語交際、旅游地理、咖啡服務。
三、教學條件
專業師資結構合理,有專任教師26名,企業兼職教師5名。其中專業專任教師12名,高級職稱3名。學科帶頭人1名,市區級骨干教師6名,技師5名,雙師型教師達90%;
建有模擬導游室、導游實訓室、導游VR實訓室、形體訓練室、模擬餐廳實訓室、客房實訓室和標準客房、茶藝實訓室,課程實訓開出率100%;
學校與北京沸騰魚鄉餐飲有限責任公司、悅來國際會議中心、重慶統景溫泉風景名勝區等企業合作建立校外實訓基地,充分滿足學生實習實訓需要。
四、就業面向
專業畢業學生主要服務國內星級酒店、旅游景點等旅游企業,從事餐廳服務、酒店服務、景點講解、旅游接待、咖啡服務、茶藝服務等崗位工作。
五、專業特色
旅游服務與管理專業是國家中職示范校重點建設專業,建有渝北區緊缺人才培養基地。近年來學生參加職業院校技能大賽,獲省部級獎13項。學生對口高考升學率99%,本科上線率89%以上,畢業生雙證獲取率達96.7%,就業率達100%,用人單位滿意度98%。