一、專業定位

　　本專業以旅游服務與管理為專業方向，培養具有從事導游服務、旅行社計調業務、旅游景區服務與管理、星級酒店服務與管理等工作崗位的發展型、復合型、創新型高技能人才。

二、課程設置

　　公共基礎課程：校園文化、語文、數學、英語、德育、體育、應用文寫作、心理健康、普通話、音樂、美術、公關禮儀、計算機基礎。

　　專業技能課程：旅游概論、形體訓練、旅游心理學、導游業務、旅游與酒店服務情景英語、餐飲服務與管理、客房服務與管理、導游基礎知識綜合運用、旅游與酒店實用英語、重慶導游、旅行社計調業務、旅游政策法規運用、旅游市場營銷、現場導游服務技能運用、康樂運營與管理、食品營養與衛生、旅行社運營與管理、客源國知識運用、旅游規劃與開發、旅游景區經營與管理、智慧旅游、酒店管理、郵輪服務。

三、教學條件

　　專業教學團隊由重慶電子工程職業學院和重慶渝北職業教育中心共同組成，專任教師33名，教授2名，副教授7名，高級講師8名，講師10名，其中博士學位2名，碩士學位5名，市區級骨干教師5名，技師10人，雙師型教師達90%。

　　建有形體訓練室、模擬餐廳實訓室、客房實訓室和標準客房、模擬導游實訓室、茶藝實訓室，主要用于技術技能型人才的培養，實訓課程開出率100%。

四、就業面向

　　畢業生面向旅行社、旅游景點、休閑旅游服務企業、星級酒店等旅游企業，主要從事景點講解、旅游接待、餐廳服務與管理、酒店服務與管理等崗位工作。

旅游服務與管理專業人才培養指導方案（2020級版）(1).pdf

2019級旅游服務與管理專業人才培養方案.pdf